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临沂市生活必需品市场运行周分析(2016年8月22-28日)
2016年08月30日 16:11  

据临沂市商务局监测数据显示:本周(2016年8月22-28日)临沂市生活必需品市场供应充足,粮、油、肉、禽、蛋、糖、奶类商品受中秋临近需求上升影响,供需温和增长。监测9大类生活必需品零售价格周环比:其中5类升、3类降、2类平;各类价格周环比升降幅度:蔬菜类升5.44%,蛋类升2.58%,禽类升1.00%;其它各类呈微幅波动状态,波幅在-0.35%至0.18%之间。具体表现:

1、粮食类(小包装)零售均价5.46元/公斤,周环比升0.18%。其中:小包装大米零售价5.68元/公斤,周环比升0.18%;小包装面粉零售价4.96元/公斤,周环比升0.20%。本周粮食市场供、需继续保持运行平稳状态,价格运行表现水平微幅平稳波动,预计后市持续稳定。

2、桶装食用油类零售均价13.81元/升,周环比升0.15%。其中:大豆油11.00元/升,花生油21.19元/升,调和油14.06元/升,周环比分别升0.18%、0.28%、0.14%;菜籽油9.00元/升,周环比持平。本周桶装食用油市场供需继续保持基本稳定,市场交易受节日临近需求带动稍显活跃,价格微幅波动,走势延续基本稳定,预计后期交易活跃度继续趋升。

3、猪肉类零售均价31.08元/公斤,周环比降0.35%。其中:猪精瘦肉价格33.37元/公斤,周环比降0.63%;猪五花肉28.79元/公斤,周环比降0.03%。影响原因:一是临沂肉类加工骨干龙头企业金锣集团直销批发网点结合临沂市商务局肉菜追溯体系建设工程的推进,将猪肉批发价格以低于市场零售价格较大的幅度直销临沂市区,有利抑制肉类零售价格因节日因素上涨,促进肉价高位稍落。二是本周毛猪受中秋节日临近、肉类及食品加工厂提前备货拉动,需求增长,而育肥猪出栏进入规律性旺季周期初期,供应上升,育肥猪供需表现平稳升温,其价格运行基本维持平稳震荡,有益肉价平稳波动。预计后市猪肉价格延续高位小幅波动,但波动不大。

4、禽类(白条鸡)零售价格20.14元/公斤,周环比涨1.00%。本周禽类(白条鸡)供应充足,市场需求上升,影响价格小涨,预计后市受节日需求增长影响继续抬升。

5、蛋类(鸡蛋)零售价格8.36元/公斤,周环比涨2.58%,连续三周上涨。原因:食品加工厂、小食品加工作坊中秋节日备货、学校假后开学等大宗采购需求上升,拉动蛋价连续反弹。预计后市价格弹升延续。

6、食糖类零售均价11.55元/公斤,周环比降0.26%。本周市场供应继续充足,需求稳定,价格正常微幅波动。后市中秋月饼加工等用馅集中需求增加,预计影响价格抬升。

7、食盐类零售价格4.02元/公斤,周环比持平。本周食盐类供需继续稳定,零售价格平稳。预计后市继续保持平稳。

8、奶制品类零售价格120.57元/公斤,周环比降0.01%。其中:酸奶11.74元/公斤,周环比降0.25%;国产品牌婴幼儿奶粉184.14元/公斤,成人奶粉86.30元/公斤,国外品牌婴幼儿奶粉200.1元/公斤,周环比均持平。奶制品类供需继续保持稳定状态,零售价格以持稳运行为主,预计后市供需因节日因素转旺,价格运行继续稳定。

9、蔬菜类监测17个农贸品种,零售均价4.65元/公斤,周环比小幅上涨5.44%。从蔬菜具体品种价格周环比看,6个品种上涨,2个品种价格下降,9个品种持平,其中:黄瓜5.00元/公斤,茄子5.00元/公斤,苦瓜5.00元/公斤,周环比均上涨25.00%;辣椒6.00元/公斤,青椒6.00元/公斤,豆角6.00元/公斤,周环比均上涨20.00%;

圆白菜3.00元/公斤,生姜6.00元/公斤,周环比分别下降25.00%、14.29%;周环比均持平品种有:芹菜5.00元/公斤,油菜5.00元/公斤,白萝卜3.00元/公斤,生菜10.00元/公斤,土豆3.00元/公斤,大白菜2.00元/公斤,洋葱3.00元/公斤,西红柿3.00元/公斤,冬瓜3.00元/公斤。本周蔬菜市场仍以多数蔬菜品种供应状况较好、价格稳定为主要表现特征,少数品种价格受季节转变、夏季种植品种逐步退市、秋季收获品种开始上市、供需变化影响轮换波动。预计后市继续表现:少数品种价格波动较大,多数品种价格稳定。

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